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オメガ3レシピ里田まいオメガ3パスタさばのごま焼きダイエット中に摂りたい痩せる油あさイチ
オメガ3レシピ里田まいオメガ3パスタさばのごま焼きダイエット中に摂りたい痩せる油あさイチ

オメガ3レシピ、里田まいオメガ3パスタとさばのごま焼きがあさイチで
紹介されました。
オメガ3は、ダイエット中に摂りたい痩せる油なんだそうです。


「オメガ3」は、亜麻仁油やえごま油、青背の魚油といったアルファリノレン酸を
含む油で、代謝を促し、脂肪を燃やす効果があるそうです。
ダイエット中は、油を控えてしまいますが、オメガ3を含む油なら食べても
ダイエット効果に繋がるってことですね。


オメガ3は、代謝アップをサポートするので、"痩せる油"とも表現されるくらい
スゴイ油なんだそうです。


オメガ3を含む食材

1.油:アマニ油・えごま油・しそ油
2.くるみ:オメガ3含有量がずば抜けて多い
  細かく砕いた”くるみ”と牛乳をまぜると、オメガ3の吸収がアップします。
3.サバ:青魚に豊富に含まれるDHA、EPAなどが、実はオメガ3。


楽天イーグルスの日本一投手・田中将大の体つくり、体力作りに、妻の里田まいさんの
「食事管理」があることはよく知られているが、里田さんが意識的に使っているのが
「オメガ3」だという。
オメガ3が多く含まれる亜麻仁油の「オメガ3パスタ」が24勝0敗をささえたという。


オメガ3の効果は、コレステロール値を下げて、動脈硬化や不整脈の防止、
脳や骨の発達、ダイエット効果もあるという。
植物油とはいえ、脂肪分をそんなに摂取して大丈夫なのか。


亜麻仁油を毎日小さじ1杯ずつ2か月飲んで実験したところ、中性脂肪が36ミリグラム
(標準は150ミリグラム)へり、ウエストも1・7センチサイズダウンしたそうです。
ただし、酸化しやすく、酸化するとコレステロールや中性脂肪を低下させる効果が
なくなってしまうということです。


ダイエット効果などの効果を期待したければ、食べる直前にかけて食べる方が
いいそうです。
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オメガ3パスタレシピ

<材料>2人分

・パスタ・・・200グラム ・塩・・・適量 ・オリーブ油・・・大さじ2
・にんにく(きざみ)・・・1かけ ・ベーコン・・・100グラム
・しいたけ・・・6枚 ・ほうれんそう・・・200グラム ・しらす・・・30グラム
・白ワイン・・・大さじ2 ・塩・・・適量 ・こしょう・・・適量 ・アマニ油・・・小さじ2
・かりゅうコンソメ・・・3グラム ・パスタのゆで汁・・・適量 ・ポン酢・・・大さじ2



<作り方>

1.パスタを、塩を入れた湯でゆでる。
2.フライパンに、オリーブ油を入れ、きざんだにんにくとベーコンを弱火で炒める。
3.しいたけ、ほうれんそう、しらすの順番でフライパンに入れて炒め、白ワインを
  回しかける。


4.塩、こしょう、かりゅうコンソメ、パスタのゆで汁を加え、味をととのえる。
5.ゆでたパスタを加えて軽く炒めたら、最後にポン酢とアマニ油を混ぜたものをかけて完成。


オメガ3を含む食材でダイエット効果を期待する場合は、オメガ3が体内に入ると、酸素と
結びつき、酸化してしまうので、ごまなどセサミンが含まれる食材と一緒に調理すると「
オメガ3が酸化するのを防いでくれるそうです。


セサミンによって酸化から守られたオメガ3は、中性脂肪や悪玉コレステロールの増加を
抑えるといった、本来持つ効果を持続できるとのこと。


サバのごま焼きレシピ

<材料>4人分

・生さば・・・1尾 ・塩・・・適量 ・練りごま・・・大さじ2 ・すりごま・・・大さじ1
・ごま油・・・大さじ1 ・みりん・・・大さじ1 ・砂糖・・・小さじ1 ・(飾り用)ごま・・・適量


<作り方>

1.さばは3枚におろしてから食べやすい大きさに切り、軽く塩をふっておく。
2.鍋にごま油、みりん、砂糖を入れて、火にかける。
  砂糖がとけたら、火をとめて、練りごま、すりごまを混ぜ込む。
3.さばに(2)をぬり、ごまを振り、魚焼きグリルで焼く。


オメガ3って摂取するの大変ですね。
ダイエットサプリメントでも、オメガ3、オメガ系脂肪酸 セサミンを含有する
黒ゴマ配合のものがあるようなので活用するのもいいかもしれませんね。
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tag : オメガ3レシピ 里田まい オメガ3パスタ さばのごま焼き ダイエット中 ダイエット効果 痩せる油 あさイチ

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