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タマネギ氷タマネギ氷の作り方毎日続けるだけでダイエットや美容健康にいいと話題
2013/02/12 19:42

タマネギ氷タマネギ氷の作り方毎日続けるだけでダイエットや美容健康にいいと話題

タマネギ氷、タマネギ氷の作り方、毎日続けるだけでダイエットや美容健康にいいと
話題を呼んでいるそうです。
はなまるマーケットでも、タマネギ氷、エノキ茶の特集がありますね。


たまねぎ氷の考案者は、料理研究家・管理栄養士の村上祥子さん。
3か月前に発売した著書『病気にならない!たまねぎ氷健康法』は、
10万部を超えるヒットを記録し、テレビや雑誌でも取り上げられて
大ブームとなっているそうです。


タマネギ氷は、ダイエットブームを起こしたエノキ氷とほとんど同じ
方法で作ります。
タマネギ氷の作り方は、たまねぎを丸ごと電子レンジで加熱し、
ミキサーにかけた後、冷凍庫で固めるだけです。


たまねぎ氷はなぜ、ダイエットに効果があるのでしょうか?
実は、たまねぎに含まれるケルセチンという成分が、食事からの脂肪の吸収を
抑えてくれるだけでなく、すでに体内に溜まってしまっている脂肪の排出を
促してくれるという。


さらには腸のビフィズス菌を増やして、便秘解消の効果もあるんだとか。
そして、たまねぎを切った時にツンとする成分、イソアリインという硫黄化合物が、
体内の水分のめぐりを良くして汗や尿として排出してくれるので、むくみにも
バッチリ効いてスッキリな身体になれるという。


タマネギ氷の作り方

<材料>
・たまねぎ 5個
・水 200ml


<作り方>

1.たまねぎをレンジで加熱します。
2.そしてミキサーに、加熱したたまねぎと、水を加えてピューレ状になるまで
  よく混ぜます。


3.出来上がったら製氷皿に流し入れ、ラップをかけて冷凍保存するだけ! 
  凍ったら取り出し、ファスナーつき保存袋に入れて冷凍保存する。
保存:冷凍で約2か月


ダイエットに最適なたまねぎ氷レシピ

1.タマ味噌スープ・・・味噌汁+たまねぎ氷

カップに味噌とたまねぎ氷を入れて、熱湯を注いで混ぜるだけ。
みそ汁の具は、ジャガイモとブロッコリーなら、ともにケルセチンが含まれて
いるだけでなく、むくみを取るカリウムも豊富なので、脂肪太りと
水太りの身体をスッキリさせてくれます。


2.タマキムスープ・・・キムチスープ+たまねぎ氷

鍋にたまねぎ氷とキムチを入れて水を加えて熱します。
ポイントは熱々の状態で飲むこと。
キムチは発酵パワーに加え、食物繊維もビタミンミネラルも豊富なので、
便秘撃退には最高です。


3.タマイモミルク・・・ミルク+サツマイモ+たまねぎ氷

鍋にたまねぎ氷1個、小さく刻んだサツマイモ50g、牛乳1カップ、
塩・こしょうを入れて、サツマイモが柔らかくなるまで煮ます。


4.タマ塩ヨーグルト・・・ヨーグルト+たまねぎ氷

ヨーグルトに半解凍したたまねぎ氷と、塩少々を混ぜます。
すぐにお腹がギュルッといい出す人も多いほどの便秘退治フード。


5.タマ酢・・・お酢+たまねぎ氷

脂肪を燃やす名コンビ、お酢+たまねぎ氷。
サラダドレッシングやもずく酢などに、半解凍のたまねぎ氷を
入れるだけで完成。


タマネギ氷のポイント

1.1個が25gなので計量する必要がない!

タマネギ氷は、製氷皿の1個が25gに相当するので、計量の手間が
省けてとても便利です。
1日に2個食べることで、糖尿病の予防・改善に必要な50gを摂取できます。


2.どんな料理にも合う、うまみUPで減塩効果!

クセがないので、和洋中さまざまな料理と相性がよく。
うまみと甘味が豊富なので、塩や砂糖などの調味料を控えることができます。


3.まとめで作って、長期保存が可能!

タマネギ氷は冷凍で約2ヶ月保存ができますので、まとめて作っておくと
いつでも使えて便利です。
タマネギが安いときにまとめ買いをして、タマネギ氷にしておきましょう。


4.料理が苦手、忙しい人でも簡単に作れる!

タマネギを刻んだり、じっくり炒めたりせずに、電子レンジで丸ごと
加熱するだけで簡単に作れます。
どなたにでも失敗なく作ることができます。


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カテゴリ:ダイエット食品

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